Aus unserem Echt Havelländer Apfelschwein produzieren wir eine breite Palette an Fleisch- und Wurstwaren. Die eignen sich nicht nur für herzhafte Brotzeiten und Aufschnittplatten, sondern bieten euch vielfältige Möglichkeiten geschmacklich-kombinatorischer Weiterverarbeitung. Für einen herzhaften Snack bieten sich dabei schmackhafte Hot Dogs an, die ihr sehr kreativ zubereiten und auch mit frischen Salaten kombinieren könnt. Damit seid ihr auf jeder Gartenparty immer auf der sicheren Seite.
Zutaten (jeweils für vier Personen)
Klassischer Hot Dog
4 Wiener vom Apfelschwein
4 Hot Dog Brötchen
40 g Röstzwiebeln
4 Gewürzgurken
Ketchup
Mayonnaise
Mexi Hot Dog
4 Wiener vom Apfelschwein
4 Baguettes
4 Bacon-Scheiben
50 g Nachos (Tortilla-Chips mit Käse)
4 Gewürzgurken
4 Jalapenos (mittelgroß)
Ketchup
Mayonnaise
Zubereitung (10 Minuten)
Einen Topf mit Wasser befüllen und erhitzen. Sobald das Wasser kocht, die Herdplatte ausstellen und die Wiener ins Wasserbad geben.
Den Ofen auf 200° Grad einstellen und die Hot Dog Brötchen zehn Minuten auf Sicht fluffig und kross aufbacken.
Die Gewürzgurken in dünnen Scheiben schneiden.
Die Hot-Dog Brötchen anschneiden und die Wiener hineingeben. Die restlichen Zutaten darüber platzieren und wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise kombinieren.
Es ist angerichtet.
Mexi Hot Dog
Einen Topf mit Wasser befüllen und erhitzen. Sobald das Wasser kocht, die Herdplatte ausstellen und die Wiener ins Wasserbad geben.
Den Ofen auf 200° Grad einstellen und die Baguette zehn Minuten auf Sicht fluffig und kross aufbacken.
Den Bacon kleinschneiden und in einer Pfanne knusprig braten.
Gewürzgurken und Jalapenos in dünne Scheiben schneiden. Die Nachos in der Tüte oder in einer Schüssel zerkleinern.
Die Baguettes anschneiden und Wiener hineingeben. Die restlichen Zutaten darüber platzieren und wahlweise mit Ketchup oder Mayo kombinieren.
Servierfertig.
