Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffeln
Wissenswertes Kassler ist Schweinefleisch, das vor allem aus Rippen, Schulter, Bauch oder dem Nacken (Kamm) geschnitten wird. Die...
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Pulled Pork vom Schweinekamm
Wissenswertes zum Schweinekamm Für Neueinsteiger in der "BBQ Szene" ist Pulled Pork der absolute Klassiker, um erste eigene Erfahrungen...
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Pork Belly mit knuspriger Schwarte
Wissenswertes zum Schweinebauch Wenn ihr an Pork Belly denkt, sollte der Gedanke an einem durchwachsenen Schweinebauch nicht fern sein....
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Krustenbraten Rezept - saftig & kross
Wissenswertes zum Krustenbraten Wenn ihr auf Hausmannskost mit viel Geschmack steht, ist ein deftiger Krustenbraten immer eine gute Idee...
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Hot Dogs vom Apfelschwein
Aus unserem Echt Havelländer Apfelschwein produzieren wir eine breite Palette an Fleisch- und Wurstwaren. Die eignen sich nicht nur für...
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Das Havelländer Apfelschwein
Familienunternehmen mit Visionen Wir, die Familie Koch, stehen mit unserem Unternehmen für Tierwohl, hohe Produktqualität sowie für...
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