top of page


Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffeln
Wissenswertes Kassler ist Schweinefleisch, das vor allem aus Rippen, Schulter, Bauch oder dem Nacken (Kamm) geschnitten wird. Die...


Pulled Pork vom Schweinekamm
Wissenswertes zum Schweinekamm Für Neueinsteiger in der "BBQ Szene" ist Pulled Pork der absolute Klassiker, um erste eigene Erfahrungen...


Pork Belly mit knuspriger Schwarte
Wissenswertes zum Schweinebauch Wenn ihr an Pork Belly denkt, sollte der Gedanke an einem durchwachsenen Schweinebauch nicht fern sein....


Krustenbraten Rezept - saftig & kross
Wissenswertes zum Krustenbraten Wenn ihr auf Hausmannskost mit viel Geschmack steht, ist ein deftiger Krustenbraten immer eine gute Idee...
bottom of page
