Kasslerbraten mit Sauerkraut und KartoffelnWissenswertes Kassler ist Schweinefleisch, das vor allem aus Rippen, Schulter, Bauch oder dem Nacken (Kamm) geschnitten wird. Die...
Pulled Pork vom SchweinekammWissenswertes zum Schweinekamm Für Neueinsteiger in der "BBQ Szene" ist Pulled Pork der absolute Klassiker, um erste eigene Erfahrungen...
Pork Belly mit knuspriger SchwarteWissenswertes zum Schweinebauch Wenn ihr an Pork Belly denkt, sollte der Gedanke an einem durchwachsenen Schweinebauch nicht fern sein....
Krustenbraten Rezept - saftig & krossWissenswertes zum Krustenbraten Wenn ihr auf Hausmannskost mit viel Geschmack steht, ist ein deftiger Krustenbraten immer eine gute Idee...
Hot Dogs vom ApfelschweinAus unserem Echt Havelländer Apfelschwein produzieren wir eine breite Palette an Fleisch- und Wurstwaren. Die eignen sich nicht nur für...
